Nu har vi snart fået regn nok herovre østpå!
Nå men - der er da lidt der kan pottes om og
forandres i udestuen...
Eller man kan jo også plukke lidt rabarber:
og bage en rabarberkage
dejen røres....
kommes i formen
og bages
Her kommer opskriften - bemærk ingen smør:
Her kommer opskriften - bemærk ingen smør:
Carsten's Rabarberkage
6-7 stilke rabarber
1 dl fløde
1/2 dl mælk
200 gr sukker
1 æg
200 gr mel
1 tsk bagepulver
2 håndfulde kokos
Det hele røres sammen.
Rabarber skæres i
3-4 cm lange stykker og sættes på
højkant i dejen
Bages v/175º i ca. 45-50 min.