Nu har vi snart fået regn nok herovre østpå!
Nå men - der er da lidt der kan pottes om og
forandres i udestuen...
Eller man kan jo også plukke lidt rabarber:
og bage en rabarberkage
dejen røres....
kommes i formen
Her kommer opskriften - bemærk ingen smør:
Carsten's Rabarberkage
6-7 stilke rabarber
1 dl fløde
1/2 dl mælk
200 gr sukker
1 æg
200 gr mel
1 tsk bagepulver
2 håndfulde kokos
Det hele røres sammen.
Rabarber skæres i
3-4 cm lange stykker og sættes på
højkant i dejen
Bages v/175º i ca. 45-50 min.
Ja det ser da godt ud, skal vi ikke se den færdig, og hvad med en opskrift? Her skinner solen, sorry. Jeg sender lidt over til jer.
SvarSletJa ja jeg var lige hurtig nok på aftrækkeren - den skulle ikke have være udgivet før jeg var helt færdig. Det er jeg så nu!
SvarSletVi har lige set solen i 20 min. Nu er det gråvejr igen.
Jeg så endda slet ikke solen, men jeg kunne godt se at den måske var fremme oppe hos dig, Bente. Og nu vælter det ned igen.
SvarSletOg min regntønde er ikke sat til, fordi den har sat sig i den ene side, så den skal tømmes og rettes op. Jeg havde da ellers nemt kunne få fyldt mine 1200 liter i det her døgn :-)
Lækker kage. Den opskrift skal jeg huske.
Ja vi fik lige en snert sol, men nu trækker det sammen igen! Øj hvor ærgerligt med din regntønde, vi har kun 400 liter (200 på hver). Du havde nemt kunne fylde 1200 i dag. Jeg har en stor murspand- og alle mine vandkander - alt er fyldt op nu. Jeg synes det bløde vand, er bedre for mine pelargonier og krukker i haven end alm. postevand.
SletDen er så nem den kage - det er en jeg bager over hele foråret og sommeren. Så udskifter jeg fyldet med blåbær og brombær.
Åh den ser god ud den kage ;o) synd for jeg at i har regn, her har vi nydt solen hele eftermiddagen ;o)
SvarSletDen er go' - og regnen har silet ned, så alt er grønt derude.
SletUhmm en lækker kage. Jeg skal vist have fat i rabarber så jeg kan bage en kage.
SvarSletJeg synes også snart det må være nok med det regn, vi har heldigvis haft nogle skønne dage, først på ugen, men i dag kom regnen.
Kh. Anne-Mette
Ja den kan varmt anbefales. Carsten, som kagen er opkaldt efter, havde en italiens farmor, og det er hendes opskrift!
SletLækkert at det blev regnvejr! Så var der lækkeri til dig og dine!
SvarSletJa ik? Mums.
SletSkønt. Mine rabarber er ikke så langt fremme endnu. Men jeg glæder mig til lidt kompot og evt en kage :O)
SvarSletMine jordbærrabarber er heller ikke så langt - dette er de gamle lidt sure almindelige rabarber.
SletMums mums mums. Hvor der det altså bare godt ud!
SvarSletJeg tror da lige, at der er en, der skal bage tærte i morgen:-)
Ja da det tager 5 min at røre - det er bagningen man skal vente på her.
SletHej. Uhm mums den ser god ud den kage! Hvor har du mange fine blomster allerede i din have. Det er gode billeder.
SvarSletPrøv den! Ja er der er mange skønne blomster oppe nu. Tak for rosen.
SletMums hvor lækkert... den opskrift låner jeg lige :o)
SvarSletHa en go aften...
Ja da Bettina den er hurtigt lavet.
SletJa, den kage er altid et hit. Herhjemme bliver frugten skiftet ud over sommeren afhængig af sæson. Rabarber og stikkelsbær er dog en af favoritterne. Tror - at alle mine kollegaer kender den kage...... Og så lige med en klat creme fraiche. Lækkert !
SvarSletHej Skat - ja stikkelsbær ville være godt, men dem har jeg jo ingen af!
SletEr ikke i tvivl at dine kollegaer kender den kage - de kender jo mange af
dine kager, tænker du prøver dem af på arbejdet!
Skyr er sundere en creme fraiche'en - men det er jo en smagssag.
Mhhhh ser skønt ud. Jeg har en opskrift, der ligner lidt. Istedet for kokos kommer man revet marcipan i. Heller ikke dårligt.
SvarSletMine rababer er vist lige præcis store nok.
Jeg er ikke så vild med marcipan, men kokos'en kan udelades og i stedet for kan man tilsætte havregryn.
SletJeg plejer også at starte tidligere, det er den første kage jeg bager, så snart rabarberne viser sig.
Det er en skam du bor så "afsides" - set her fra verdens navle... ellers var jeg kommet forbi og nuppet kagen! Den ser bare så lækker ud!
SvarSletHej Tina - jeg tror vi alle synes, at vi bor i verdens navle - og det betyder vel bare, at vi er godt
Slettilfredse med, hvor vi bor.
Men nu har du jo fået opskriften, så er det bare at klø på!
Tak for opskriften den skal afprøves.
SvarSletHer er jeg ved at sejle væk i regn.
Hej Margrethe - God fornøjelse med bagningen!
SletJa vi har desværre også fået regn i dag igen.
Tusind tak for opskriften.
SvarSletDen vil jeg da prøve.
Ha` en god aften.